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Comer de caliente en la Vega Baja: planes de invierno llenos de sabor, tradición y productos de temporada

Los platos de cuchara como el cocido con pelotas son una seña de identidad y triunfan en los hogares y restaurantes de la comarca. También alcanzan especial relevancia las verduras de invierno donde reina la alcachofa de la Vega Baja, la joya de la huerta.