Tag Archives: Susi Díaz

Susi Díaz: “Busco que el cliente perciba sensaciones más allá del comer”

Más allá de la percepción mediática, la chef ilicitana desplegó su extrema sensibilidad para mostrar que la gastronomía debe integrar una experiencia completa de juegos de sensaciones, texturas y temperaturas.  Asimismo, el chef Erlantz Gorostiza, dos estrellas Michelin, centró su intervención sobre los productos de

LA COCINA ESPAÑOLA DA UN PASO AL FRENTE POR LA SOSTENIBILIDAD

Los alicantinos Susi Díaz, Quique Dacosta y Kiko Moya acuden a la llamada de Ángel León para un despesque inédito La gastronomía es considerada por la UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial de los pueblos en la categoría de cocinas tradicionales, saberes culinarios y prácticas domésticas. Ahora

SUSI DÍAZ LLEVA LA GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA A BOGOTÁ

Susi Díaz ha participado hace unas horas en una cena a 4 manos junto al chef colombiano Harry Sasson. Los fondos de la cena, enmarcada en el Alimentarte Restaurant Tour 2017, irán destinados a la Fundación Corazón Verde Susi Díaz ha cocinado a cuatro manos

#ElcheFollowers alcanza a más 40.000 personas en redes y 200 comercios en su web

– La chef ilicitana Susi Díaz es el nuevo rostro de la iniciativa de apoyo al comercio local y anima a los ilicitanos a valorar la cultura gastronómica de la ciudad El alcalde de Elche, Carlos González, y el concejal de Empleo y Promoción, Héctor