Tag Archives: Arroz con Costra
Presentación del portal Lacostra.es
LACOSTRA.ES Esta mañana se ha presentado el portal gastronómico de Elche, Lacostra.es desarrollado por Carolina Olguí, diseñadora gráfica y José Félix Abad, periodista e investigador. Un trabajo que ha llevado más de 14 meses de investigación y otros tantos de maquetación y diseño. En el
Historia del Arroz con Costra
El Arroz con Costra (Arròs amb costra) es más antiguo que El Quijote de Cervantes, tiene su origen en la Edad Media. La receta aparece en el año 1490, en el libro de Ruperto da Nola, el Lybre de doctrina per a ben servir, de